Что приготовить из остатков риса

Понадобится: 300 г риса + 2 яйца + 1 морковь + 1 лук + соевый соус + горошек

1. Лук с морковью обжарить на сильном огне 3 минуты.
2. Добавить рис, мешать ещё 2 минуты.
3. Сделать «лунку» в центре, вбить яйца, помешать.
4. Залить 2 ст. л. соевого соуса, добавить горошек, прогреть 1 минуту.

Понадобится: 300 г риса + 1 яйцо + 2 ст. л. муки + сыр + специи

1. Рис смешать с яйцом, мукой, тёртым сыром.
2. Слепить котлеты, обвалять в сухарях.
3. Жарить 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Понадобится: 300 г риса + 1 яйцо + 100 г моцареллы + панировочные сухари

1. Рис смешать с яйцом, посолить.
2. Слепить шарик, внутрь — кубик моцареллы, закрыть.
3. Обвалять в сухарях.
4. Жарить во фритюре или на сковороде с маслом 3–4 минуты до золотистой корки.

Понадобится: 300 г риса + 200 г фарша + лук + морковь + специи

1. Рис смешать с фаршем и обжаренным луком с морковью.
2. Использовать как начинку для голубцов или болгарских перцев.